Tum Hút Khói, Hệ Thống Hút Khói Bếp Công Nghiệp Tại Bếp Nhà Hàng
Trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn tập thể, lượng khói, mùi dầu mỡ và hơi nóng sinh ra trong quá trình chế biến món ăn là vô cùng lớn. Nếu không có giải pháp xử lý hiệu quả, các vấn đề như ngột ngạt, mất vệ sinh, ảnh hưởng đến sức khỏe nhân viên bếp và chất lượng món ăn là điều không thể tránh khỏi. Đây chính là lý do hệ thống tum hút khói, hệ thống hút khói bếp công nghiệp trở thành giải pháp bắt buộc và không thể thiếu trong mọi không gian bếp hiện đại.
1. Tum hút khói là gì?
Tum hút khói (hay còn gọi là chụp hút khói, tum hút mùi công nghiệp) là thiết bị gắn cố định phía trên các khu vực nấu nướng như bếp Á, bếp Âu, bếp chiên nhúng, bếp nướng… với chức năng chính là thu gom khói, mùi, hơi dầu mỡ và dẫn ra ngoài thông qua hệ thống đường ống dẫn gió và quạt hút công suất lớn.
Tại Bếp Nhà Hàng, tum hút khói được thiết kế và gia công bằng inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh sau thời gian sử dụng.
2. Hệ thống hút khói bếp công nghiệp gồm những gì?
Một hệ thống hút khói bếp công nghiệp hoàn chỉnh bao gồm các thành phần chính như:
-
➤ Tum hút khói inox: Là nơi thu gom khói ngay tại nguồn.
-
➤ Ống dẫn khói, ống gió inox hoặc tôn mạ kẽm: Dẫn khói từ tum ra bên ngoài hoặc qua hệ thống xử lý.
-
-
➤ Quạt hút ly tâm hoặc hướng trục: Tạo lực hút mạnh để đẩy khói, mùi ra ngoài.
-
➤ Bẫy mỡ, lưới lọc mỡ: Tách và giữ lại dầu mỡ để tránh gây tắc nghẽn đường ống.
-
➤ Hệ thống xử lý mùi (nếu cần): Gồm lọc than hoạt tính, ozone hoặc đèn UV để làm sạch mùi trước khi thải ra môi trường.
-
3. Ưu điểm nổi bật của hệ thống hút khói tại Bếp Nhà Hàng
Tại Bếp Nhà Hàng, hệ thống hút khói được thiết kế theo yêu cầu thực tế từng không gian bếp với những ưu điểm nổi bật như:
3.1. Hiệu quả hút khói mạnh mẽ
Với các loại quạt công nghiệp công suất lớn, hệ thống đảm bảo hút sạch khói, mùi, hơi nóng ngay từ khu vực nấu, giữ không gian bếp luôn thông thoáng.
3.2. Tối ưu theo từng mặt bằng
Mỗi công trình đều có bố trí bếp, chiều cao trần và không gian khác nhau. Bếp Nhà Hàng cung cấp dịch vụ thiết kế tum và đường ống hút khói theo yêu cầu, đảm bảo thẩm mỹ, hiệu quả và tiết kiệm không gian.
3.3. Vật liệu bền bỉ, an toàn
Tum và ống dẫn làm từ inox 304 dày dặn, chống rỉ sét, chịu nhiệt tốt, độ bền cao, dễ vệ sinh và không phát sinh tạp chất ảnh hưởng đến món ăn.
3.4. Thi công chuyên nghiệp, nhanh chóng
Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm sẽ thi công đúng kỹ thuật, đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và an toàn.
4. Ứng dụng thực tế của hệ thống hút khói tại Bếp Nhà Hàng
Hệ thống hút khói công nghiệp tại Bếp Nhà Hàng được ứng dụng rộng rãi tại:
-
➤ Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể
-
➤ Khách sạn, resort cao cấp
-
➤ Trường học, bệnh viện
-
➤ Nhà máy, khu công nghiệp
-
➤ Căn tin doanh nghiệp, trung tâm thương mại
-
Tùy theo quy mô và tần suất nấu nướng, hệ thống hút khói sẽ được thiết kế phù hợp với công suất và kiểu dáng tum (hình chữ nhật, chóp, tum chữ L, tum đôi…).
5. Lý do nên chọn hệ thống hút khói tại Bếp Nhà Hàng?
-
✔ Tư vấn miễn phí tận nơi: Khảo sát và đưa ra giải pháp tối ưu theo mặt bằng thực tế.
-
✔ Chất lượng inox cao cấp: Bền, đẹp, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
-
✔ Giá thành cạnh tranh: Sản xuất trực tiếp, không qua trung gian.
-
✔ Bảo hành rõ ràng, lâu dài: Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, thay thế linh kiện chính hãng.
-
✔ Đa dạng mẫu mã và công suất: Đáp ứng mọi quy mô từ bếp nhỏ đến khu bếp công nghiệp lớn.
-
6. Hướng dẫn bảo dưỡng hệ thống hút khói
Để hệ thống hoạt động hiệu quả và bền bỉ, cần:
-
1. Vệ sinh định kỳ tum hút và lưới lọc mỡ (1–2 tuần/lần)
-
2. Kiểm tra hoạt động của quạt hút và ống dẫn khói thường xuyên
-
3. Thay thế lưới lọc, bảo trì quạt hút định kỳ 3–6 tháng/lần tùy tần suất sử dụng
-
7. Mua tum hút khói bếp công nghiệp ở đâu uy tín?
Bếp Nhà Hàng là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp và thi công tum hút khói, hệ thống hút khói bếp công nghiệp với chất lượng hàng đầu, giá thành hợp lý, phục vụ tận nơi toàn quốc.
📞 Liên hệ ngay:
-
➔ Website: bepnhahang.vn
-
➔ Hotline: 090 3929 699
-
➔ Địa chỉ: 09-11 Trường Chinh - P.11 - Q.Tân Bình
Nếu bạn đang cần giải pháp hút khói chuyên nghiệp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, đừng ngần ngại liên hệ Bếp Nhà Hàng để được tư vấn và khảo sát tận nơi hoàn toàn miễn phí.
Cập nhật 16:22 13/06/2025
