❮

❯

❮

❯

LÒ QUAY HEO CỐM 30-70KG

(5 / 65)

• 16.500.000đ

► Tên sản phẩm: Lò quay heo Cốm

► Trọng lượng: 30-70kg

► Chất liệu: Inox 304

Lò quay heo cốm 30-70kg là chuyên dùng để quay các loại thịt heo với trọng lượng từ 30kg đến 70kg, đặc biệt thích hợp cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay các cơ sở kinh doanh thực phẩm có quy mô lớn. Giúp chế biến các món heo quay cốm, heo sữa quay một cách nhanh chóng, tiết kiệm năng lượng và giữ được độ ngon, giòn cho món ăn. Lò quay heo cốm không chỉ mang lại hiệu quả cao trong việc chế biến mà còn đảm bảo chất lượng món ăn luôn đạt chuẩn.

Thông số kỹ thuật

Cấu tạo chi tiết của lò quay heo cốm 30-70kg

Nắp lò quay vịt được làm từ inox, một vật liệu bền bỉ và dễ vệ sinh. Nắp lò có quai nắp giúp người dùng dễ dàng mở ra và đóng vào. Một lỗ thông hơi trên nắp lò giúp điều chỉnh khí nóng, giúp nhiệt độ trong lò ổn định và thức ăn chín đều.

Miệng lò có hình tròn, thiết kế dạng chóp nón giúp phân bố nhiệt đều xung quanh thực phẩm. Hai tay quai hai bên miệng lò rất thuận tiện khi di chuyển hoặc điều chỉnh lò. Đồng hồ đo nhiệt độ (từ 0-500 độ) phía trước giúp người dùng theo dõi và kiểm soát nhiệt độ dễ dàng để đảm bảo món ăn được quay đúng cách.

Thân lò là bộ phận lớn nhất của lò, được trang bị hai tay quai để dễ dàng di chuyển. Phía trước có cửa lò, giúp người dùng dễ dàng thêm than vào khi nhiệt độ trong lò giảm xuống hoặc khi than đã cháy hết. Cửa này còn hỗ trợ trong quá trình vệ sinh lò.

Đế lò có thiết kế vững chắc, nơi chứa bầu than hoặc bầu ga. Phần đáy của đế lò có hai van xả dầu để xả đi dầu mỡ chảy ra từ thực phẩm trong quá trình quay, giúp tránh tình trạng dầu mỡ tích tụ trong lò, dễ dàng vệ sinh hơn. Phần chân của lò được thiết kế 3 chân chắc chắn, giúp lò đứng vững và không bị lung lay trong suốt quá trình sử dụng.

Lợi ích khi sử dụng lò quay heo cốm

Lò quay heo cốm giúp heo được nướng đều từ mọi phía, nhờ vào hệ thống quay tự động và khả năng phân bố nhiệt đồng đều. Điều này giúp lớp da của heo trở nên vàng giòn, tạo ra màu sắc hấp dẫn và giữ được độ giòn trong suốt quá trình chế biến, mang lại thành phẩm hoàn hảo và bắt mắt.

Heo quay bằng lò quay heo cốm thường được tẩm ướp gia vị và sốt đặc biệt, giúp món ăn có hương vị thơm ngon và đậm đà. Nhờ vào hệ thống quay đều và nhiệt độ ổn định, gia vị thấm đều vào thịt, tạo nên món heo quay có hương vị đặc trưng, hấp dẫn, khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Lò quay heo cốm giúp giảm thiểu thời gian và công sức khi quay heo. Việc quay tự động giúp người dùng không phải canh chừng liên tục, tiết kiệm thời gian, đồng thời giảm bớt sự phụ thuộc vào công việc thủ công. Đây là lợi ích lớn cho các nhà hàng, quán ăn hoặc cơ sở kinh doanh thực phẩm, giúp tăng năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Lò quay heo cốm không chỉ dùng để quay heo, mà còn có thể dùng để quay các loại thịt khác như gà, vịt, hoặc các loại thịt có kích thước tương tự.

Lưu ý khi sử dụng lò quay heo cốm 30-70kg

1. Sử dụng than hoa hoặc gas chất lượng tốt:

Khi sử dụng lò quay heo cốm, nên chọn than hoa hoặc gas có chất lượng tốt để đảm bảo lửa ổn định và nhiệt độ đủ cao để quay heo. Than hoa chất lượng cao giúp duy trì nhiệt lượng đồng đều, đồng thời giảm khói và mùi khó chịu, giúp món heo quay có hương vị thơm ngon hơn.

2. Điều chỉnh nhiệt độ nướng heo phù hợp:

Điều chỉnh nhiệt độ của lò quay heo cốm rất quan trọng để món heo không bị cháy hoặc không chín đều. Thông thường, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ từ 180°C đến 220°C, và theo dõi quá trình quay để đảm bảo món heo chín đều và đạt độ giòn lý tưởng.

3. Theo dõi quá trình quay:

Mặc dù lò quay heo cốm giúp quay tự động, nhưng vẫn nên theo dõi quá trình quay để đảm bảo nhiệt độ và thời gian quay hợp lý. Đôi khi, bạn có thể cần điều chỉnh lại than hoặc gas, hoặc xoay thịt để đảm bảo heo quay chín đều và có màu sắc hấp dẫn.

4. Vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng:

Sau khi sử dụng, bạn nên vệ sinh lò quay heo cốm sạch sẽ để loại bỏ mỡ thừa, than cặn hoặc bụi bẩn. Điều này giúp lò quay hoạt động hiệu quả trong các lần sử dụng tiếp theo và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Lưu ý về an toàn khi sử dụng:

Lò quay heo cốm sử dụng nguồn nhiệt mạnh, do đó cần lưu ý về an toàn trong quá trình sử dụng. Đảm bảo khu vực xung quanh lò luôn thoáng mát, tránh để các vật dụng dễ cháy gần lò. Đồng thời, nếu sử dụng gas, hãy kiểm tra đường ống gas và van để tránh rò rỉ, đảm bảo an toàn trong suốt quá trình nướng.

Kết luận

Lò quay heo cốm 30-70kg là một thiết bị hữu ích và chuyên dụng cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn và tiệc cưới, giúp chế biến món heo quay một cách nhanh chóng, đều và ngon miệng. Với khả năng nướng đều từ mọi phía, giữ được độ ẩm và mang đến hương vị thơm ngon, lò quay heo cốm không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo chất lượng món ăn luôn đạt chuẩn.

Nếu bạn đang tìm kiếm lò quay heo cốm chất lượng cho nhà hàng, quán ăn hoặc cơ sở kinh doanh của mình, đừng ngần ngại liên hệ ngay Bếp Nhà Hàng. Với đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, Bếp Nhà Hàng sẽ giúp bạn chọn lựa thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu và đảm bảo chất lượng.

Hãy liên hệ ngay cho Bếp Nhà Hàng để được tư vấn miễn phí và mua lò quay heo với giá cả hợp lý, hỗ trợ giao hàng nhanh chóng và bảo hành đầy đủ.

❖ Hồ Chí Minh: 09-11 Trường Chinh - P.11 - Q.Tân Bình

❖ Cần Thơ: L03-07 Lê Hồng Phong - Bình Thủy

❖ Đà Nẵng: 323 Nguyễn Hữu Thọ - Q.Hải Châu

❖ Hà Nội: Số 01-TT03 KDT Tây Nam Linh Đàm - Hoàng Mai

❖ Hotline: 090 3929 699

Cập nhật 14:16 05/03/2025